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    Lazaro Vergas

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  1. Aujourd'hui nous avons discuté un peu avec Dutch à propos de mon restau. Je lui ai alors montré les nouveaux plans qu'elle puisse comprendre comment je voyais les choses. Voilà, du coup après un peu de blabla on a ouvert cette bouteille pour boire un petit coup, les choses avances tranquillement, mais ça vaudra le coup, vraiment.
  2. Cela fait quelque temps que j'ai un restaurant maintenant. Un ami me l'a donné avant de partir de la ville. Ce restaurant connu sous le nom "Le Relai de Paris" aurait bien besoins d'une petite touche de neuf un peu plus irlandaise et surtout d'un nom qui nous correspond à nous. Le plus simple étant de changer le nom, je vais donc commencer par là et appeler mon comptable pour gérer ça avec lui. Super, le nouveau nom est choisis, on c'est tous creuser la tête pour en trouver un et on est tombé d'accord pour "Dublin's Bay". Je n'ai donc plus qu'à attendre que Sam vienne. Il vient de partir, ça y est d'ici quelques heures le nouveau nom sera officiel, on aimerait partir sur une restructuration, pour avoir plus notre Irish Pub à nous, mais on va voir ce que la mairie nous dira pour les travaux.
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